Железо - один из самых важных минералов, необходимых для нашего здоровья. Все ткани и органы человеческого организма функционируют только в присутствии железа. Этот микроэлемент составная часть гемоглобина, а ведь именно он транспортирует к клеткам жизненно необходимый им кислород. Железо участвует во всех обменных процессах, в синтезе кислорода и белков, предупреждает развитие анемии и укрепляет иммунитет. Организм быстро теряет железо при менструальных кровопотерях, различных кровотечениях, при заболеваниях желудка и печени. Но особенно возрастает потребность в железе при беременности и в период лактации. Врачи утверждают, что организм человека может усвоить из продуктов питания не более 2 мг железа в сутки. Этого количества не всегда достаточно для восполнения необходимого уровня железа. Поэтому стоит принимать специальные добавки, содержащие железо в биодоступной форме.

Хелатная форма - это самая легкодоступная форма минералов на сегодняшний день, представляет собой соединение минерала и аминокислоты (органики и неорганики). Внешне это соединение напоминает клешню краба и поэтому называется «хелатом» (с лат. «chele» - клешня). Хелатная форма минералов наиболее близка нашему организму. Примером такой формы соединения в организме человека является гемоглобин. Хелаты не требуют дополнительных биохимических превращений, так как уже подготовлены к усвоению организмом. Не случайно в Европе и США растет ее популярность.